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Kasseler Bauch mit Knochen und Schwarte
Kasseler Bauch mit Knochen und Schwarte
Kasseler Bauch mit Knochen und Schwarte

Kasseler Bauch mit Knochen und Schwarte

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Beschreibung
  • Mild gepökelt, heiß mit Buchenholz geräuchert
  • Von regionalen Schweinen 
  • Gewicht ganzer Bauchstrang ca. 3-4 kg
Zusatzinfos
Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 3-7 Tage
Zutaten Schweinebauch, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, Rauch.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: 16 Tage
 
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 1168 KJ
279 kcal		 14%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren		 11,9 g
4,2 g		 17%
21%
Kohlenhydrate
- davon Zucker		 0,9g
0,0g		 0%
0%
Eiweiß 11,4g 23%
Salz 1,8g 30%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)

 

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