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Schweine-Krustenbraten, mit Speck und Schwarte
Schönes Stück vom Schinken
Von regionalen Schweinen
Top-Fleischqualität
ergibt einen wunderbar saftigen Braten
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ab 12,90 EUR
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Kasseler Schulterrollbraten, ohne Speck und Schwarte, im Netz
Mild gepökelt, heiß mit Buchenholz geräuchert
Von regionalen Schweinen
Aus der Schweineschulter
ohne Knochen, Speck und Schwarte
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ab 7,95 EUR
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Spießbraten aus dem Lachs, gewürzt
Magerer Schweinerücken
mit einer Mischung aus Paprika und Öl
Nur noch in den Ofen und geniessen.
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ab 16,90 EUR
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Rinderhackfleischbraten, gewürzt, in Form
Rindfleisch aus der Brust und Schulter gemischt
fertig gewürzt, ofenfertig in Aluschale
Wird erst nach Bestellung frisch hergestellt
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Putenbrustroulade, Geflügelroulade, gefüllt
gefüllt mit Blattspinat, Frischkäse, Salz, Pfeffer
nach Florenz Art, mit Holzspieß
Gewicht pro Stück ca. 160 - 180g
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Kasseler Lachsfleisch, gefüllt mit Backpflaumen
gefüllt mit Backpflaumen
Mild gepökelt, heiß mit Buchenholz geräuchert
Von regionalen Schweinen
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Hähnchen, natur, für Ofen und Grill
Hähnchen aus Freilandbodenhaltung
vollfleischig und mager
Qualität für Ofen und Grill
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Lachsschnitzel, fertig gebraten
Lachsschnitzel, gegart,
fertig gebraten, paniert
zum erneuten Backen.
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ab 1,99 EUR
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Jungschweinrücken, ohne Knochen, gepökelt
Mild gepökelter Schweinerücken (mit 6% Lake)
Von regionalen Schweinen (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
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ab 12,90 EUR
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Paprikaschote, gefüllt, gemischtes Hack
Paprikaschote, gefüllt,
gemischtes Hack
Füllung ca. 150g
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6,72 EUR
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Rinderrouladen aus der Unterschale
Geschnitten aus der Unterschale von jungen Färsen
Von Rindern aus der Region (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
Beste magere Qualität
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ab 3,82 EUR
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Schweinebauch, ohne Rippe, mit Schwarte, gefüllt mit Mett
Schweinebauch, ohne Rippe mit Schwarte
gefüllt mit Mett
im Stück ca. 3,5kg
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ab 16,90 EUR
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Schweine-Karree, ohne Federknochen (Krone)
Rücken mit Knochen, von regionalen Schweinen
mit natürlich anliegendem Rückenfett ohne Schwarte
Von regionalen Schweinen
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ab 29,90 EUR
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Schweinebauch, ohne Rippe, ohne Schwarte, gewürzt
Schweinebauch, ohne Rippe, ohne Schwarte
gerollt, gewürzt, im Netz
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Schweine-Grillhaxe mit Schwarte, gepökelt
Vollfleischig mit Schinkenfleischanteil
mit Schwarte, gepökelt
Gepökelt mit 6%iger Lake
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7,65 EUR
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Schweine-Karree, mit Speck und Schwarte
Rücken mit Knochen
mit natürlich anliegendem Rückenfett und Schwarte
Eignet sich für einen saftigen Braten
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ab 27,90 EUR
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