- Schöne Stücke, sauber pariert, bratfertig
- Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Die falsche Lende eignet sich zum Braten und Kochen
- Beste magere Qualität
- Im Stück ca. 2kg
Die falsche Lende sitzt direkt unter dem Schulterblatt und hat kurze Fleischfasern, die sehr zart sind. Die schmale und runde Form erlaubt kurze Zubereitungszeiten und schöne kleine Bratenscheiben.