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Rinderquerrippe, mit Knochen, mit extra Fleischauflage
Die Querrippe ist aus leicht durchwachsenem Rindfleisch von der flachen Rippe.
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ab 19,50 EUR
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Markknochen, Rinderröhrenknochen, gesägt
Gesägt vom Röhrenknochen
Für Markklößchen oder eine perfekte Suppe
Gesägte Markknochen vom jungen deutschen Rind.
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Schweinebauch mit Knochen und Schwarte
Magerer Bauch am Stück, sauber zugeschnitten, ohne Wamme
Von regionalen Schweinen
Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)
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Schweinefilet, lang, mit Kopf, ohne Kette
Sauber pariert ohne Fett und ohne Kette
Von regionalen Schweinen (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
Zum Schneiden als Medaillons oder zum Braten am Stück
Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
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Schweine-Kotelett im Stück ohne Filet
Schönes Stück mit geringem Fettanteil
Von regionalen Schweinen
Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
Eignet sich für einen saftigen Braten
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ab 8,63 EUR
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Schweine-Schinkenbraten, natur
Sauber pariert, geringer Fettanteil
Von regionalen Schweinen
Schöne Stücke aus dem Schinken
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ab 13,90 EUR
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Schweinelachsfleisch, im Strang, ohne Knochen, ohne Kette
ohne Kette
Von regionalen Schweinen (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
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ab 7,25 EUR
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Schwein Rückenspeck ohne Schwarte, frisch
Kernspeck für die Verarbeitung
Geeignet für Brüh- und Mettwurst
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Frische Schweineleber
Sauber zugeschnitten
Gallengänge und grobes Fett entfernt
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ab 5,90 EUR
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Schweineflomen, grob gewolft
Schweineflomen
für die Herstellung von Schweineschmalz, Griebenschmalz, etc.
grob gewolft
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Frische Kalbsleber im Stück
Kalbsleber vom regionalen Kalb
für eine gesundheitsbewusste Ernährung
ein zart-milder Genuss für den Gaumen.
Kalbsleber ist eine echte Delikatesse
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ab 21,50 EUR
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Deutsches Kalbsherz, mit Kranz
Kalbsherz vom regionalem Kalb
1 A Qualität
Geeignet für Braten oder Gulasch
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Flache Rippe, Suppenfleisch, Short Rips
Rindfleisch, Jungbullenfleisch, mager
Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
Schönes Stück, leicht durchwachsen
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ab 8,25 EUR
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Rinderhals, gereift, ohne Knochen
Magers Rinderhalsfleisch
Ausgelöst und zugeschnitten
Vielseitig verwendbar
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ab 11,45 EUR
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Schweineniere, im ganzen, ohne Fett
Schweineniere im Ganzen
vitaminreich
ohne Fett
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ab 3,45 EUR
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Frisches Schweineblut pro Liter/kg
Frisches Schweineblut
wird im Beutel versendet
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